山ノチーズ

本日1月18日（水）より、姉妹ブランドの「Butters」と初コラボレーションした、新プロダクト「生チョコとチーズ」を数量限定で販売開始いたしました。

**生チョコとチーズ**

ベイクドチーズケーキと生チョコレートが重なり奏でる新食感チョコレート。

凝縮したミルクのようなおいしさが詰まったベイクドチーズケーキはクリームチーズをベースにコクのある北海道産のゴーダチーズをプラスし、よりまろやかな味わいになるようバターミルクパウダーも加えました。

ベイクドチーズケーキに重ねたのは生チョコレート。
インドネシア産カカオにこだわる京都のショコラティエ「dari K」の2種類のチョコレートを使用しました。

ピュアなカカオの風味を感じるホワイトチョコレートと王道のミルクチョコレートがチーズの風味を爽やかに引き立てます。

□SHIRO - ホワイトチョコレート
丁寧に発酵し抽出したピュアカカオバターで作り上げたホワ イトチョコレートに、広島県大崎上島で有機栽培で育てられた八朔を使用したマーマレードジャムと混ぜ合わせました。
華やかな酸味と味わいの八朔ジャムとクリーミーなホワイトチョコレートが絶妙なバランスです。

■KURO - ミルクチョコレート
まろやかな甘味がありながら、カカオ分50%の本格派ミルクチョコレートは、チョコレート好きの方にも満足いただける上品な味わいです。
優しいカカオの香りが口の中でベイクドチーズケーキと一緒に広がりほどけていく余韻をお楽しみください。